迅速增长的年轻市场让各行各业的商家瞅准机会，集中资金力量致力于影响消费者的品位和消费习惯上。生活富裕令人们的生活方式也开始呈现出多样化趋势，消费者需求也日益多元化，除了啤酒、白酒、保健酒、黄酒、葡萄酒纷纷登场，一决高下。

有人认为华丽的包装、个性的设计最能够得到消费者认同，但是我们的调查显示，消费者对酒品质的要求，希望有更好的口感、品质以及对新鲜度要求再次提升。由于赖茅酒长期以来占据中端市场，平价、大众的品牌形象已经深入人心，产品覆盖的消费群体比较广泛，因此反而难以对高端消费群体聚焦。随着人们对于娱乐休闲场所消费成为一种习惯，外出就餐、社交聚餐也越来越普遍，仅10年餐饮渠道就已经占到了赖茅总销售量的一半。在现饮市场，消费者选择的往往是价格高，品牌影响力大的白酒产品，这无疑给高端酒产品提供了良好的发展机会。总之，在生活方式的多样化、强调个性的今天，人们会根据生活中不同的地点和场合来选择不同类型的白酒。近年来在瓶型以及设计风格上，各酒企的努力都已经得到了不同程度的印证，也形成了相应的差距。现今，主流市场的白酒，很多的包装没有从根本上达到区别，从而决定了消费者对啤酒的认知基准不足。

白酒是中国的，可以拼年份、拼悠久传奇的历史，加之在工艺上有创新，在勾兑上下足功夫，就足够带来口感与品质上的鲜明差异。