很多人对白酒的评价非常不好，信任度也在不断下降，从今年年后不久，不到半年的时间，先后有洋河、古井贡两个大品牌被卷入食用酒精风波。凭心而论，白酒行业的危机已经迫在眉睫，不可不正视之。

白酒投资市场的人都极为敏感，他们本身对投资品不是特别了解，所以，一旦出现负面消息立刻就会反应强烈。因此，整个行业的形象维护已经到了刻不容缓的地步，想要继续发展就需要酒类行业产业链的各个环节共同努力。其实，不只是出现问题的古井贡，整个酒类行业的危机应对都需要进一步加强。原因之一是酒类企业被做空的可能性在不断增大，酒类企业将会置身于越来越苛刻，监督力度越来越大的的社会监督和舆论之中。即便企业自身不存在漏洞，也有可能被不实消息打击，所以，建立一套危机应对机制，显得愈加重要。

消费者和客商对酒业不信任的态度就是这个行业的一面镜子，照出了行业的脆弱，一旦触及，不但会在社会上掀起轩然大波，而且会对整个白酒界造成致命打击。