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茅台镇产的酱香型白酒和茅台酒相比,到底有什么区别?

发布时间:2019-05-05

    同样的是12987坤沙工艺,同样是采用本地红缨糯高粱,同样是在核心区域方圆7.5公里内,同样的的赤水河河水,但是酿出来的就是跟茅台酒不一样,就是是跟同行的酱香酒相比质量也会不一样,品质参差不齐。

酿出来的就是跟茅台酒不一样,就是是跟同行的酱香酒相比质量也会不一样

    1、生产工艺上区别。茅台酒是镇上其他酒业的生产标杆。台镇上的很多酒都是仿造茅台酒生产工艺。但是,只是停留在模仿上面,细微处还是有差别的。例如窖池,取酒时间,勾兑工艺、勾兑的老酒等等。这些细微的差别就可以让两种酒产生天差地别。最难模仿的应该是茅台酒厂的老窖藏还有老酒。老窖池是限制了茅台酒厂扩张的其中一个因素。

生产工艺上区别。茅台酒是镇上其他酒业的生产标杆

    2、口感区别,这个很明显。茅台官方的口感我就不说了,说一下自己喝过茅台的感觉。舒心、益气,喝下去是非常的柔顺。但是新酒的话,估计喝不习惯的酒友会觉得有点辛辣有点呛喉。镇上的酱香酒呢,大部分都是达不到这个口感,有酒友说赖茅,可以跟飞天比。但是还是比不上飞天的。经常有人看到两三百元能95%接近飞天,甚至是超越飞天的广告,这种真的是牛逼吹得好,能有这好事,茅台估计都把他收了。

其实久味酒的口感基本接近茅台酒

    3、价格区别。这个区别就大了,茅台酒官方1499元,不断的溢价,不断的被人哄抬。导致现在市面2000元都一瓶难求。而镇上的其他酒业在做什么呢,虽然大家都是借了茅台酒的光,但是还是要到处打广告、打折促销。很明显的是茅台一瓶难求,而镇上的因为套路太深了,很多酒友望而止步。茅台利润能做到90%以上,而普通的酒厂只停留在35%左右。

价格区别。这个区别就大了,茅台酒官方1499元,不断的溢价,不断的被人哄抬

    4、收藏区别。收藏的目的无非是两个:升值、口感改善。茅台酒是这两者都兼备,要是你每年存一箱茅台酒,20年后,要是茅台还没有倒的话,估计要赚大发了。口感方面的话,收藏3、5年的口感会比新出的茅台少了辛辣味,甘醇很多,酱香味也浓厚。要是其他酒业的酱香酒,品质好点的口感能改善提升外,其市场价值估计没有很大的提升。

壹号酱香酒,久味酒可以诉说故事如,醉人的不是酒

    我只是一名普通的酒厂员工,以上纯粹个人理解。但同时推荐茅台镇怀桥酒厂出品的酱香53度久味酒和壹号酱香酒,久味酒可以诉说故事如,醉人的不是酒,而是借酒诉说的故事,窖藏酱酒,历久弥香,敬杯久味酱酒,会会老友。