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贵州赖茅酒文化独领三派风骚映出酒文化全貌

发布时间:2011-08-19
    酒文化是什么?行业里逐渐形成了三种不同的观点,大致分成了三个派别,分别为“习惯派”、“时尚派”、“历史派”。
    一种观点认为,酒文化就是消费习惯以及地方性饮酒习俗。赖茅酒厂称之为“习惯派”。他们认为,只有与消费者的具体消费行为结合起来才是真正的酒文化,那些指仗着历史活着的白酒都是文化空谈主义者,不具备实际意义。代表为大部分地方小品牌。
    另一种观点是近几年兴起的,其主张是:向西方看齐的,走时尚化、国际化路线的品牌才具有真正的酒文化,今天的酒文化应该迎合当下消费者的心理需求,其实主要指的是都市较年轻消费者的心理需求。笔者称之为“时尚派”。
    第三种观点认为,酒文化就是历史,谁的历史更长,谁的历史故事更多,谁的文化就更厉害。持这种观点的占大多数,特别是一些传统的名优白酒,乐此不疲。赖茅称之为“历史派”。
    这三种观点都是对的,但都不完全对。就像盲人摸象,大家都看到了酒文化的一个侧面,没能看到酒文化的全貌,也没能触摸到酒文化的核心。
    而贵州赖茅酒以其独特的地理位置,独特的自然环境及其本身的历史发展迅速,占领市场之快。虽然这之中时而会出现一些不和谐的行为但并没有影响赖茅酒的内涵。地理位置的优越性在于产于茅台镇,产于国酒之乡。自然环境基本上不用在进行详细的叙述,美酒河的水孕育了太多的酒厂的产生。天然环境造就了酱香型赖茅酒的优势,因为天然的自然环境所产生的当地特有的生物更适合赖茅酒的发展。贵州赖茅的本身是酱香型健康酒,同时又是历史名酒,也算出过国留过洋的,所以赖茅集了习惯派,时尚派,历史派三大派别为一身,代表了白酒文化的大部分全貌,所以说赖茅酒可以独领三派之风骚。