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贵州正宗赖茅酒应回归卓越品质为导向模式

发布时间:2012-06-29

    赖茅酒一路发展曲折坎坷,到了这个阶段,只靠品牌已经不足以显示出企业的优势和特点了,要想在纷乱的市场中树立信誉,只能从卓越的品质来说服消费者。
  
     白酒行业说涨价就涨价,说断货就断货,至于质量能不能保得住,这就完全是黑的伸手不见五指的事情了。因为质量问题跌倒的品牌,似乎不再少数,以为品牌就是质量的代名词,似乎越来越变得不实际,弥天大谎撒多了,腥臊的耻骨也就暴露无遗了。

    在盲目追求品牌的年代,对于生产者来说,是及其不公平的。盲目追求品牌,让我们这个社会变得虚浮,华而不实。因为建立在忽悠基础上的品牌所得到的回报,与扎扎实实做品质所得到的回报要高的多,谁还有积极性沉淀下来钻研技术,提升质量呢?

  从实质性层面上来讲,贵州正宗赖茅酒消费的是产品,而不是品牌。品牌的作用就像导购,起到指引方向的作用,而我们却本末倒置,要为这个“导购符号”支付远大于产品本身的价值。这很荒诞也很畸形。很多卓越品质的产品生活在品牌的阴影里,沦为品牌的生产工厂,这是对潜心打造品质的劳动者的侮辱。说这些,并不是全盘否定品牌,只是想说明,单一以品牌而非品质为消费导向的市场结构,是不健康的。

  贵州正宗赖茅酒已经历经了广告时代,历史文化炒作时代,接下来,应该回归到本真状态,回到生他养他的故乡,让我们暂时的忘记品牌,忘记广告,忘记历史,来细细品味来自原产地的各种风味迥异的国粹白酒。我们应该分产区,组团巡展,以质量为根基去巡展,让所有人知道,来自某某产区,某某名不见经传的小酒厂,能够生产出多么杰出的,完全不逊色于大品牌,价格却低廉的多的优质产品。让大品牌成为奢侈品,让有钱的人去消费,让并不逊色于大品牌质量的无名小酒成为大众可以消费的产品,如此一来,岂不同乐乎。

  茅台镇是天下文明的酱香型白酒原产地,但是这个地区的许多酒厂,基本上都生活在茅台的影子里,至今无人能摆脱,更多的赖茅酒酒厂为了生存就借着茅台酒的品牌优势打擦边球,以维持发展。

    但是我们相信,在茅台镇,真能用心酿造出超越茅台品质的酒厂不可能没有。只是,就目前以品牌为消费导向的市场,好酒也只能藏在闺中人不识了。

  我们不能消极的等待市场回归理性,生产者需要通过一定的技术手段来改变现状。假如茅台镇能够每年集体组织几次,不以销售为目的的全国巡展,品酒会和推介会,有意识的强调品质,弱化品牌的行动,说不定,许多拥有卓越品质的小酒厂就有了出路。https://www.huaiqiao.com