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什么决定白酒行业的发展前景?

发布时间:2011-11-20

       什么决定、制约白酒的发展前景呢?我们可以把这个问题反过来找答案,也就是白酒行业依靠什么才可以长久的发展下去?相信业内的人士听到这个问题都会立刻反应到,是文化。没错,一个产品,只有拥有可以长期依附的相对的文化,才可以勇走长线,才有可能立于不败之地。
    怎样判断一个行业的前景如何呢?不在于其当前这两年的行业效益如何,而要看其是否有越来越多的人愿意消费这个行业的产品,即这种行业产品的未来成长性怎么样。白酒行业要想有好的成长性,必须要大力培养消费者,把更多的边缘消费者变为忠诚消费者。
    可口可乐能做到全球第一饮料,不是这种产品有多好喝,而是它一直告诉消费者,可口可乐是自由、创新的美国精神代表,消费者首先是接受了这种文化,既而接受这种产品。

    其实,白酒行业也是如此,消费者只有接受了负载在白酒产品上的文化,才可能进一步接受你的产品。文化空间决定市场空间,建设优秀的白酒文化是白酒行业企业扩展市场空间一个最重要的前提。

    “中国酒在世代传承中形成了独特而珍贵的酒文化。因此,继承和弘扬酒文化不仅是酿酒企业的责任和义务,更是企业走向辉煌的根本所在,尤其是在‘企业文化’方兴未艾的今天,如何赋予产品及企业以文化内涵已经成为名优企业竞争的制高点,正如资深人士所论证的:名牌的一半是科技,一半是文化,经济竞争的最高层次是文化的竞争。”
    以赖茅酒厂为例,近年来,该公司把深厚的历史文化传承与酒文化的塑造、传播结合起来,通过一系列软硬件的建设,丰富与拓展了酒文化内涵,拓展了市场空间,使得赖茅赖茅酒在赖茅酒行业竞争日趋激烈的情况下,销售收入每年能够以30%以上速度稳步递增。